第五章相差十岁的恋爱(第1/6 页)
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将冰箱门打开,莫笙秋从里头端出了铁盘,铁盘上头摆着一小碗一小碗像是果冻的粉红色奶烙,这是他接受龙悟教导一个月后所做出来的第一样甜点。
带着清晰的果香,这是覆盆子独特的味道。混合着鲜奶及鲜奶油结成的奶烙更是能够衬托出覆盆子味道的料理方式。本来鲜红艷丽的覆盆子受到了牛奶的综合,奶红奶红的色泽很是讨喜,接着在放上几颗点缀用的覆盆子,放上几片薄荷后便完成了。
莫笙秋十分满意自己做出来的甜品,这一切归功于龙悟的教导。
从开始的第一个礼拜,龙悟带着他吃遍各种原味食材。将各种材料品尝过一遍后便要他写出材料的味道特色,将他们全都记在一本小本子内,说是以后要用到的。
第二个礼拜,龙悟开始教他甜点的做法。但这种做法不是像食谱方面的,而是偏向于发酵原理、成形方式
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