第14章 心思活络起来嘛(第2/2 页)

一幕有点像还没出锅的茶叶蛋。

她摸了摸肚子：“等会你们先做，我回去给你们做早餐。”

明修想了想昨日的斋饭，确实有些饿了，偷偷吞咽了一下口水。

“还要去找点稻草，鸡棚的顶上要铺上一层厚厚的稻草才行。”

张九秋把图纸交给明修，让王奚言多砍几棵树，李不晚把他们钉到土里固定。

她回到厨房，想起刚刚那一幕，觉得有些好笑。

起锅烧水。

把洗干净的鸡蛋放里面煮上一盏茶的时间。

煮熟后捞出来过凉水，再轻轻把外壳敲碎。

这一步非常重要，碎得太多，鸡蛋会太咸，碎得不够好，又会不入味，想好正正好好，还得看张九秋多年的手艺。

小时候跟着父亲一起卖过茶叶蛋，自然也接触茶叶蛋很早，父亲教过她如何控制自己的力道，才能让煮出来的茶叶蛋更加好吃。

敲好的鸡蛋放入锅中加凉水，小和尚们是不吃鸡蛋的，所有张九秋又往锅里丢了几个大土豆和一坨洗干净的藕。

再往里面加入八角、花椒、桂皮、香叶、茶叶和冰糖，再倒入酱油一起下锅煮。

其实食材煮好还是比较快的，重点是关火后要把这些东西留在锅中焖大概一个时辰。

焖的过程中，她先去找了不少稻草放入储物袋。

等到众人饥肠辘辘，她端着一盆卤菜到了后山。

里面有十好几个茶叶蛋，土豆片和藕片。

张九秋给每人发了双筷子。

“知道你们干活累，特意准备的凉菜。”

小和尚们是真的累了，不过这半个上午过去，鸡棚也有了雏形。

李不晚已经吃了第六个茶叶蛋了，手继续在盆里不老实，被张九秋一筷子打了回去。

“鸡蛋吃多了容易积食。”

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